![Рецепт соуса из запеченных баклажанов. Здоровье, красота, долголетие](https://i.wfolio.ru/x/Ax-CBEKuFR8AxTOqjj2pKBgFFK397MjG/jLAmKNbUdseYth3Y8uwcmEgzszYW79bJ/CfTj1SKI60-uqEplvFiXeEVBblDAflm-/CEkklFg6B9N7B3j4o82UTfmHth8RlxBf/OeTaJCWnKLvLT9XoYUZ5coMCGYFZDKBp/zLX4dwxcOXs.jpg)
Соус из баклажанов
⠀
Ингредиенты:
- баклажан запеченный 150 г. (без кожуры)
- кешью орехи 100 г.
- соль (на вкус)
- сухой чеснок щепотка.
- паприка шепотка.
- кориандр щепотка.
- масло оливковое 2 ст. ложки.
- вода 100 мл. (больше или меньше).
Как приготовить соус?
Всё поместить в блендер и тщательно взбить до однородной массы, украсить по желанию. Сверху можно полить оливковым маслом и посыпать немного ореховой травы.
Приятного аппетита!