Ингредиенты:
- киви — 2 шт
- лимон — 2 шт
- тимьян — 5-7 веточек или 3 ст. л. сухой травы
- смесь молотых перцев — по вкусу
- репчатый лук — 1 шт
Способ приготовления:
1. Выдавить сок одного лимона
2. Очистить киви от кожицы, раздавить вилкой в кашицу
3. 2 лимона нарезать дольками
4. Нарезать репчатый лук кольцами
5. Все перемешать, добавить к мясу вместе с тимьяном
и молотым перцем
6. Мариновать 1-1,5 часа
7. Приготовить мясо любым выбранным способом (гриль, запекание, тушение)
