Ингредиенты:
- черника 1 стакан;
- творог 9% 500 грамм;
- две столовых ложки кокосового масла;
- овсяные хлопья 1 стакан;
- Фермерские яйца 3шт.;
- сода 1 чайная ложка + 1 ст. ложка уксуса;
- сахарозаменитель по вкусу, примерно 1 чайную ложку без горки Стевия (стевиозид) или ФитПарад № 7 (стевиозид, эритритол, сукралоза). Сладкий вкус, 0 калорий, 0 углеводов, без вреда для фигуры и сахара крови — о чем еще можно мечтать?! ФитПарад № 7 идеален для диетического и лечебно-профилактического питания, я добавляю их в правильную выпечку. Купить можно в Яндекс маркете.
Все компоненты взбить баландером, кроме черники. Выложить половину творожной массы в силиконовую форму, затем высыпать на нее чернику, сверху второй слой творожной массы. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах (до румяной корочки). Приятного аппетита!
