Быстрая и очень вкусная запеканка из кабачков
Рецепт на 2 человека:
— 4 яйца;
— 2 маленьких кабачка натереть на крупной тёрке;
— соль, перец, укроп, кинза по вкусу.
Все ингредиенты смешать и выложить на смазанную топленным маслом форму.
Выпекать при 180 градусов 15 минут. Достать из духовки, сверху положить любой сыр и на 1 минутку в духовку. Можно запекать на сковороде под крышкой на медленном огне.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
